Käse und Schokolade sind der ganze Stolz der Schweiz. Erlernen Sie an einem Tag den Herstellungsprozess der beiden Spezialitäten: Sie produzieren Ihren eigenen Käse im Appenzeller Volkskundemuseum und verzieren Ihre individuelle Schokoladentafel in Maestrani’s Chocolarium.

In der 400-jährigen Alphütte im Appenzeller Volkskundemuseum in Stein AR begleiten Sie den Käser und stellen 4 Käse-Mutschli über dem Holzherd her. Es wird nicht nur gerührt, sondern auch Molke und Frischkäse gekostet. Die Mutschli werden während der 8-wöchigen Reifezeit gepflegt und anschliessend an Sie versandt (oder durch Sie abgeholt).

In Maestrani’s Chocolarium lüften Sie das Geheimnis, wie das Glück in die Schokolade kommt. Auf dem interaktiven Erlebnis-Rundgang werden Sie von einem fachkundigen Guide begleitet und erfahren alles Wissenswerte rund um die Schokoladenproduktion. Auch hier ist Naschen erwünscht! Als krönender Abschluss verzieren Sie Ihre vom Show-Confiseur frisch gegossene Schokoladentafel.

Bitte reservieren Sie Ihren geführten Erlebnis-Rundgang frühzeitig (mind. 2 Wochen im Voraus).